חוחובה למה דווקא של משק מוזס?

חוחובה הינו שיח שגדל רק באזורים חמים כמדבר, מוצאו של שיח החוחובה סונורה ומוהאבי,
בדרום קליפורניה אריזונה ואזורי מדבר אחרים כמו מקסיקו.

שיח החוחובה נחשב לשיח גבוה במיוחד ויכול להגיע ל4 מטרים מהאדמה,
השיח מלווה בעלים צפופים מאוד ומחוספסים לאורכם, צבעו של השיח אפור ירוק.

לצמח החוחובה ישנם פרחים צהובים קטנים ללא עלי כותרת, לצמח יש פרי קטן כ 2ס"מ,
הפרי מכיל זרע קשה שבתוכו ישנם כ 50 אחוז מהשמן החוחובה.

חוחובה של משק מוזס

משק מוזס חווה משפחתית לגידול וייצור שמן מצמח החוחובה, המשק נמצא בפר רתמים שבנגב.
אנחנו משק קטן ואוהב מאוד שיודע לגדל את צמח החוחובה בצורה הטובה הנעימה ביותר לצמח,
יודעים לתת לצמח את כל מה שהוא צריך על מנת שיגדל להיות שיח גדול גבוה ויפה.
את המטע הראשון שלנו הקמנו ב2013 ודאגנו עם השנים להרחיבו וללמוד לגדל כמה זנים של השיח.
לאחר שקבלנו צמח טוב וחזק התחלנו ללמוד להפיק מצמח החוחובה את השמן שבתוכו,
ודאוג לזקק אותו ברמה הנכונה, כך שהשמן שמופק היום הינו שמן איכותי מאוד.

יש הרבה דברים שמייחדים אותנו במשק מוזס, נפרט חלק:

1. שמן חוחובה שאנו מפיקים הינו שמן איכותי מאוד מכיוון שאנו מפיקים אותו לא רק בכבישה קרה אלא באיטיות רבה.
   החשיבות של כבישה קרה ברורה– ככל שהשמן מתחמם,
כך חלק ניכר מהויטמינים שהוא מכיל פשוט מתפרקים ולכן חשוב לעשות כבישה קרה.
מה שאנשים פחות מכירים זה שבתהליך הכבישה נוצר חום  עקב הלחץ האדיר שהגרעינים נמצאים בו (כך בעצם יוצא השמן מהגרעין).
ככל שהתהליך מהיר יותר כך הטמפרטורה במכונת המיצוי עולה, אצלנו במשק מוזס אנו מקפידים על כבישה איטית ביותר,
ככה זה כשאתה משק בוטיק ולא מחפש למלא מכולות כמה שיותר מהר למפעלי הקוסמטיקה.
יש לנו את השיטות המיוחדות שלנו לכבוש את השמן, מילה אחת "סובלנות" וכך אנו שומרים על תכונות המופלאות של שמן.

2. אצלנו במשק כל התהליך קורה במשק עצמו, אנחנו מגדלים את המטע,
אנו אוספים את הגרעינים, אנו מייצרים את השמן ואנו מבקבקים(מדבקה על בקבוק ) את השמן.

3. ציונות כחול לבן במשק מוזס מאמינים שציונות היא אינה מילה גסה, אנחנו גאים במה שאנו עושים כל זאת מתוך תחושת שליחות,
אנחנו בענווה טוענים שכאשר בן גוריון אמר "ועוד הנגב יהיה פורח" הוא התכוון בדיוק למה שאנו במשק מוזס עושים.

4. משהו חשוב מאוד מהיצרן לצרכן אצלנו במשק מוזס אין מתווכים ולכן השמן האיכותי והמופלא שלנו במחיר הוגן.

20190507 082255 1024x768 חוחובה למה דווקא של משק מוזס?
המטע משק מוזס

איך מוציאים את השמן

נסביר בקצרה ונרחיב בנושא בפוסט אחר,
לצמח החוחובה כמו שהסברנו למעלה ישנם פרחים קטנים בתוך הפרחים הקטנים ישנם זרעים שדומים לבלוט קטן בגודל של 2 ס"מ,
בתוך אותו זרע יש שמן. הזרע צריך לעבור תהליך מיוחד על מנת שיצא ממנו השמן ,
לאחר הוצאת השמן מי הזרע מתחיל תהליך הזיקוק והכבישה על מנת להגיע לתוצאות גבוהות מאוד של איכות השמן צריך …
את זה נשמור לנו משק מוזס סוד החוחובה.

לוגו שמן חוחובה | משק מוזס

אודות המשק

משק מוזס חווה משפחתית לגידול וייצור שמן חוחובה בכפר רתמים שבנגב,  המשך קריאה

הזמן שיחה
אשמח לעזור
שלום 👋
איך נוכל לעזור ?